Dieta E As Dores Abdominais Voce Bonita 101016

Uma das grandes modas atuais no mundo das dietas é retirar o #gluten. Mas o que diz a #ciencia sobre isso? Ele causa mesmo #inflamação ? Todas as pessoas deveriam retirar o glúten da dieta? Ou só as pessoas com doença celíaca?

Roteiro base: Diane Lima e Laura Marise
Roteiro final: Laura Marise
Produção: Laura Marise
Edição: Laís Maurelli
Design da miniatura: Andre Charneski

Referências:
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