Neste vídeo, explico por que não basta olhar se o café é 100% Arábica ao escolher um café de qualidade. Embora a espécie Arábica seja muito valorizada, há muitos outros fatores que influenciam a qualidade e o sabor do café.
Vamos discutir a importância da origem do café, os métodos de processamento, o grau de torra, e como esses elementos impactam o perfil sensorial do seu café. Vou te mostrar como ir além do rótulo "100% Arábica" e fazer escolhas mais informadas para garantir uma xícara de café excepcional.
Se você quer entender melhor o que faz um café ser realmente bom, este vídeo é para você!
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