Aulas Práticas para as disciplinas de Bioquímica da UFPR durante o período de Ensino Remoto Emergencial!
ASSISTA TODAS AS AULAS (links abaixo):
Aula #1 – Apresentação e Introdução ao Laboratório: youtu.be/YZMbJAxBkEs
Aula #2 – pH e Tampão (Parte I): youtu.be/GGPr_9H_a4M
Aula #3 – pH e Tampão (Parte II): youtu.be/aFU5NyWJWEg
Aula #4 – Proteínas: Reação de Caracterização e Precipitação: youtu.be/uTc30ARHNRA
Aula #5 – Determinação da Concentração de Proteínas: youtu.be/UF5fL-jaRBk
Aula #6 – Fracionamento das Proteínas do Leite: youtu.be/e6ExgXNloAg
Aula #7 – Caracterização da Enzima Urease: youtu.be/ltAQ8m77Usk
Aula #8 – Cinética Enzimática (Parte I): youtu.be/eXLBV7pigis
Aula #9 – Cinética Enzimática (Parte II): youtu.be/zmHAGSY7bGc
Aula #10 – Extração e Caracterização do Amido: youtu.be/3uWhsz6NDUg
Aula #11 – Hidrólise Ácida e Enzimática do Amido: youtu.be/qLu4h10mEdM
Aula #12 – Caracterização da Enzima Succinato Desidrogenase: youtu.be/nuOMwunxsvo
Aula #13 – Caracterização de Triacilgliceróis de Óleo Vegetal: youtu.be/BI19ECKnv0s
Aula #14 – Ação de Enzimas Proteolíticas: youtu.be/4jtvwXjVacE
Aula #15 – Purificação e Caracterização do DNA de Cebola: youtu.be/fBXQfYNqkN4
- Aula #4 - Proteínas: Reações de Caracterização e Precipitação ( Download)
- Aula #6 - Fracionamento das Proteínas do Leite ( Download)
- Reação Química - precipitação ( Download)
- AULA PRÁTICA DE PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS ( Download)
- Aula 4 - Proteínas em alimentos, funções e reações ( Download)
- Na prática #9 Identificação de proteínas - Teste de biureto ( Download)
- PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS DA CLARA DO OVO ( Download)
- Aula #14 - Ação de Enzimas Proteolíticas ( Download)
- Aula #12 - Caracterização da Enzima Succinato Desidrogenase ( Download)
- Testes Imunológicos ( Download)
- Funções das proteínas ( Download)
- Aula #5 - Determinação da Concentração de Proteínas ( Download)
- Proteínas na prática - Bioquímica ( Download)
- Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas (Aula 4, parte 3) ( Download)
- Aminoácidos e Proteínas - Bioquímica (Bio Aulas) ( Download)