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En La Unión, Valle del Cauca conoceremos cómo funciona el cultivo de uno de los ajís más picantes del mundo; el Ají Tabasco; Este nuevo producto está impulsando hoy el comercio del municipio gracias a la exportación que se realiza hacia los Estados Unidos
Al asumir el reto de cultivar ají tabasco en el Valle del Cauca, Hugo Restrepo y Cia se convirtió en una exportadora que ha conquistado paladares en Estados Unidos, Medio Oriente y Europa. Como muchos de los grandes negocios, Hugo Restrepo y Cia nació de una casualidad y de una decisión.
Fuente
ccc.org.co/revista-accion-ccc/un-negocio-picante/
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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