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O milho e o sorgo, ambos pertencentes à família das gramíneas, são grãos de cereais de importância significativa na agricultura e na alimentação animal em todo o mundo. O milho, conhecido por sua versatilidade e alto teor energético, é amplamente utilizado na produção de ração animal devido à sua riqueza em amido e outros nutrientes essenciais. Por outro lado, o sorgo, muitas vezes subestimado, tem ganhado destaque por sua capacidade de adaptação a condições climáticas adversas e por sua resistência a pragas e doenças, além de apresentar um perfil nutricional peculiar, que o torna uma opção valiosa na alimentação de animais.
Nesta análise comparativa, exploraremos detalhadamente as características distintas desses dois grãos, examinando seu valor nutricional e suas aplicações práticas na nutrição bovina.
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