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/// SOBRE O VÍDEO
Nesta aula, o professor Eduardo fala sobre a pecuária no espaço rural brasileiro, e explica como funcionam os sistemas extensivo e intensivo, além dos portes.
A pecuária é a criação de animais com fins exploratórios. Esse ramo agrário é tão importante quanto a agricultura, e seu objetivo principal é criar animais para alimentação, transporte e pesquisa.
É importante ressaltar que a produção agropecuária, em diversas partes do mundo, é influenciada pelo fator natural (elementos da natureza), social (mão-de-obra utilizada) e econômico (investimento aplicado na produção e a questão da propriedade da terra).
Pecuária Extensiva: caracteriza-se pela criação de rebanhos que vivem pastando soltos, sem cuidados especiais. Portanto, a pecuária extensiva exige pouca mão de obra.
Normalmente, na pecuária extensiva são utilizadas grandes áreas com pastagens naturais em que os animais se deslocam pelo terreno em busca de alimento. Esse constante deslocamento pelo pasto afeta a qualidade da carne, tornando-a mais dura e cheia de músculos. Além disso, a qualidade poder ser afetada pela falta de cuidados com a higiene e a saúde do rebanho.
Pecuária Intensiva: abrange rebanhos criados em pequenas áreas, envolve pouca mão de obra e grande cuidado com a higiene e a saúde dos animais. O lucro obtido com a alta produtividade é alto, mas o custo da criação e manutenção desse sistema também. O objetivo principal desse sistema é criar o melhor animal em curto tempo e com menor custo, usando a zootecnia moderna como suporte.
Dúvidas? Deixa nos comentários. ;)
⏱ MINUTAGEM / ASSUNTOS
00:00 Introdução
00:08 Espaço rural brasileiro
01:10 Tipos de pecuária
01:24 Avicultura
01:32 Suínos, ovinos e caprinos
01:44 Bovinos e equinos
02:09 Pecuária extensiva
03:19 Pecuária intensiva
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