Hola amigas emprendedoras y amigos emprendedores, hoy en GASTRO TALKS tenemos un colega invitado, consultor gastronómico y amigo de la casa de hace ya varios años, Gerardo Vélez de TASTE Consultoría Gastronómica, con quien vamos a discutir los pormenores de la operación de restaurantes y cómo se verá afectada por la crisis sanitaria y también hablaremos, por su puesto, sobre las tendencias que la "Nueva Normalidad" trae para el gremio recuerden... GASTRO TALKS por YouTube y Facebook live.

Gerardo Vélez Núñez
TASTE Consultoría Gastronómica

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