Santa Catarina se destaca na suinocultura, sendo o maior produtor e exportador de carne suína do brasil. A maior parte do rebanho suíno se concentra na região Oeste do estado. Em Xavantina, o Edemar se dedica à suinocultura, já há alguns anos.
O produtor está concluindo o curso de Zootecnia na Unoesc Xanxerê e vem aplicando todos os conhecimentos na propriedade para melhorar os resultados. Afinal, a suinocultura é uma das inúmeras áreas em que o profissional zootecnista atua e que tem papel fundamental.
Acompanhe mais detalhes na série de reportagens “Profissão: Zootecnista!”
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