Quimica Isomeria Optica Conceitos Fundamentais

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00:00 - Introdução ao conteúdo da aula. E ai galera, tudo certo? Hoje estamos aqui para mais uma aula de química, vamos falar sobre Isomeria Óptica! O que é a isomeria óptica? É mais uma parte da isomeria, só que agora o conceito de isomeria óptica fica um pouquinho diferente: a gente tem algumas moléculas que quando a gente passa uma luz polarizada (que vai para todos os lados), ela vai só em um plano. Quando essa luz que vai só em um plano passa por uma amostra dessa substância e chega no nosso olho, ela sofre um desvio. Esse desvio pode ser para o lado direito (destrógero) ou pode ser para o lado esquerdo (levógero). Então toda amostra que tiver essa propriedade tem a tal da isomeria óptica ;)

0:54 - Mas pra ter isomeria óptica, você precisa de um carbono quiral. Isso acontece quando o carbono tem quatro ligantes diferentes. Lembra que o carbono sempre faz quatro ligações, ou seja, esse carbono tem que ter quatro ligações simples e diferentes. Aí nós chamamos esse carbono de assimétrico :D

2:37 - Pessoal, o que que isso afeta nas moléculas? Na verdade, as duas moléculas (tanto a levógera quanto a destrógera) tem tudo igual quimicamente, só tem um detalhe que modifica: a atividade biológica - que pode ser a mais perigosa! Existem casos de moléculas, que quando você tem o destrógero ou o levógero, ela é um remédio; mas ao contrário, é um veneno.

3:32 - Vamos supor que eu tenho uma molécula com carbono quiral. Essa molécula tem duas possibilidades: ou ela pode ser a molécula levógera ou a molécula destrógera. Vai depender da orientação que ela tiver, pra onde que ela vai desviar. Se eu por acaso tiver 50% destrógera e 50% levógeras, o que acontece com o nosso desvio? Ele se anula! Quando isso acontece, a gente tem uma mistura racêmica \o/

4:26 - O que que aconteceria se por acaso a gente tivesse dois carbonos quirais? Quando temos dois, eles ganham duas possibilidades e quatro combinações possíveis. Podemos ter os dois destrógeros, podemos ter um destrógero e um levógero, um levógero e um destrógero, ou dois levógeros. Cada uma delas vai ter um desvio diferente.

6:08 - Pessoal, o que acontece quando a gente tem vários carbonos quirais na mesma molécula? Podemos usar uma fórmula para descobrir o número de carbonos quirais que temos e outra para descobrir o número de misturas racêmicas. Professor dá exemplo de molécula e aplicação das fórmulas.

7:35 - Pessoal, como última dica de carbono quiral: toma bastante cuidado para ver se o carbono realmente é quiral! Lembra: para ele ser quiral, ele não pode ter dupla ligação! As quatro ligações precisam ser simples e com ligantes diferentes. Finalização da aula. Se inscreve aí e deixa o like :D

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