El sector restaurantero es uno de los más dinámicos de la economía nacional. Por lo que resulta indispensable mantenerse a la vanguardia en temas como el concepto, el menú o el servicio; y ser impecable en la operación, de la mano de los especialistas de PirPos aprendemos aspectos a tener en cuenta en la administración de tu negocio en el momento de apertura y cierre de tu restaurante.
Los temas a tratar son:
1. Apertura de caja
2. - Venta en mesa
- Venta en mesa directa
- Venta a domicilio
3 Pantalla digital de comandas
4 Informes de pedidos y facturas
5 Cierres de caja
6 Informes de inventario y comprobante diario
El seminario será facilitado por Derly Fernández, gestora de restaurantes en PirPos.
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